Descripción de Kisah Membanggakan Kiki Moka Usai Diageo Reserve World Class Bartender of the Year 2011 (HD):

Meski kejuaraan bartender kelas satu dunia tahun 2011 sudah diraih oleh Manabu Ohtake dari Jepang, banyak pengalaman berharga dan berkesan yang dirasakan oleh Kiki Moka seusai Diageo Reserve World Class Bartender of the Year 2011 di New Delhi, India. Selain, bertemu dengan rekan sejawat dari berbagai belahan dunia untuk saling berbagi ilmu pengetahuan dan kebudayaan di dunia mixologist, Kiki Moka juga berkesempatan untuk bercengkerama dengan para legendaris di dunia bartender. Kiki Moka mengakui bahwa menyaksikan legenda dunia bartender seperti DaleDegroff, Peter Dorelli, dan Salvatore Calabrese melakukan atraksi mengagumkan membuat cocktails dengan matanya sendiri adalah pengalamannya yang menakjubkan. Bagaimana tidak, para idola legendaris itu sangat dikagumi oleh Kiki Moka sejak dulu. Kiki Moka menekankan bahwa di dalam dunia mixologist terdapat suatu arti seni dan ide kreatif tinggi untuk menghasilkan suatu jenis minuman dengan tehnik-tehnik yang tidak semua orang bisa melakukannya. Makanya persepsi bahwa dunia bartender atau mixologist yang selalu disangkutpautkan dengan dunia malam hura-hura dan mabuk-mabukan oleh masyarakat Indonesia bisa perlahan-lahan sirna. Kiki Moka mempunyai pesan kepada para bartender yang kemungkinan akan lolos untuk mengikuti ajang dunia itu tahun depan. Diantaranya adalah mempersiapkan diri untuk mempelajari tehnik dasar, menggali ide kreatif, dan memperbanyak pengetahuan tentang budaya Indonesia karena ciri khas kebudayaan dari negara masing-masing peserta akan terus digali di dalam kompetisi ini. Saat ini, Kiki Moka terus tetap berlatih untuk mempersiapkan kompetisi bartender yang sama tahun depan. Ia berharap bisa lolos lagi untuk tahun depan dan mengikuti Diageo Reserve World Class Bartender 2012 yang akan berlangsung di Brazil, karena menurutnya ajang bergengsi di dunia bartender itu menjadi tempat menggali kreativitas dan inspirasi yang tidak semua bartender dari dunia bisa menghadirinya.